I Sodi del Paretaio Chianti DOCG Riserva
Il Chianti è senz’altro il vino italiano più famoso nel mondo. I Gaslini Alberti hanno sempre contribuito alla qualità di questa denominazione producendo “I Sodi del Paretaio Riserva” espressione tipica del Chianti. Il Sangiovese è padrone assoluto essendo l’unico vitigno utilizzato. Diciotto mesi in botti da 26 Hl ne affinano le angolosità e i tannini dandogli un invidiabile equilibrio sia al profumo che al gusto.
NOTE ORGANOLETTICHE
Piacevole freschezza al naso con spiccate note di frutta rossa. Al palato risulta un vino piacevole e morbido, con un tannino elegante e maturo.
ABBINAMENTI
Ideale con salumi, carni rosse e selvaggina.
BEVIBILITÀ
Da bere anche dopo 5 o 7 anni dalla vendemmia.
NOTE TECNICHE
Uvaggio: 100% Sangiovese.
Affinamento: in botte da 26 Hl per 18 mesi.
